
QUI SOMMES-NOUS ?
NOTRE MISSION
Création. Production. Distribution.
Créée en 2015, Egarri Edariak crée, produit et distribue une large gamme de boissons produites artisanalement au Pays Basque.
Notre mission est de proposer à nos clients GMS, CHR, épiceries ou particulier, des boissons artisanales de qualité, produites localement au Pays basque. Pour cela, nous avons développé une large gamme de boissons à la fois traditionnelle et innovante : softs, bières, cidres, jus, vins, spiritueux, liqueurs...
Grâce au travail de notre équipe de 17 collaborateurs jeunes et dynamiques, nous souhaitons faire rayonner la gastronomie et la culture basques dans le monde.


NOTRE HISTOIRE
Une histoire de rencontres et de passion

En 2013, trois amis, Peio, Xalbat et Bastien, unis par leur amour de la gastronomie et du cidre, décident de se lancer dans le négoce de boissons à l’international. Ce premier pas marque la genèse d’une aventure entrepreneuriale unique.
Deux ans plus tard, en 2015, l’histoire prend une nouvelle ampleur avec la création de Kupela, une marque dédiée à la promotion du sagardo (cidre basque). L’objectif ? Faire découvrir cette richesse locale dans les bars, restaurants et grandes surfaces du Pays basque nord.
Après le succès de Kupela, nous avons créé Balea, une bière biologique, en 2018. Cette nouvelle étape nous a permis de développer notre réseau de distribution auprès des GMS (grandes et moyennes surfaces) et des CHR (cafés, hôtels, restaurants) tout en collaborant avec d'autres producteurs locaux.
Depuis, nous cessons de nous réinventer et d'innover pour vous offrir le meilleur de la boisson basque artisanale.
ERAGIN FABRIKA
Un outil de production innovant
Notre activité de création et distribution s'appuie sur le savoir-faire de notre atelier de fabrication.
En 2019, nous avions franchi une étape majeure en rachetant le site de production Elikatxo à Bardos. Ce site a permis la production de produits emblématiques comme le cola basque Euskola et la gamme de jus du Pressoir du Pays Basque.
En 2023, Elikatxo devient Eragin Fabrika et déménage à Ayherre, dans un tout nouvel outil de production moderne et responsable, doté d’une micro-brasserie intégrée, ce qui nous permet de créer la bière autonome basque Abarratia.
Ce site de 1700 m² nous permet de produire des boissons toujours plus innovantes et de brasser notre propre bière.

LES TEMPS FORTS
en quelques dates clés
2013 : Lancement de l'activité de négoce de boissons à l'international
2015 : Création de la marque KUPELA et du réseau de distribution en local
2018 : Création de la marque BALEA, une gamme de bières artisanales biologiques
2018 : Création de la marque de sangrias pétillantes LOREAK
2019 : Reprise des marques EUSKOLA, le cola basque et PRESSOIR DU PAYS BASQUE, une gamme de jus de fruits frais, en rachetant le site de production Elikatxo à Bardos
2020 : Création de la marque de vins AMA LUR et de la gamme BIO Pressoir du Pays Basque.
2020 : Mise en ligne de notre boutique en ligne EDARI DRINKS, dédiée aux particuliers
2021 : Création de la marque ARIMA, une gamme de thés glacés naturels et biologiques
2022 : Création des Ets. LAPURDI, une gamme transversale de spiritueux : gin, rhum et whisky
2023 : Elikatxo devient Eragin Fabrika et se déplace à Ayherre dans un tout nouvel outil de production avec une micro-brasserie intégrée, ce qui nous permet de produire des boissons de plus en plus innovantes et de brasser notre propre bière.
2023 : Création de la Bière Autonome Basque ABARRATIA, une gamme de bières artisanales utilisant des malts houblons basques
2024 : Les liqueurs Menda et Patxaran viennent compléter la gamme Ets. Lapurdi
NOS VALEURS
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EGARRI EDARIAK
Siège social & entrepôt
79, Avenue du Capitaine Resplandy
64100 BAYONNE